Mix proteic vegetal pentru burgeri si alte preparate. Fara proteine din grau. Sursa completa de proteine vegetale.  Fara aditivi. Fara conservanti. 43g proteine. Ingrediente: pudra proteica din mazare izolata*, proteina texturata din mazare* si bob* (concentrat de proteine din mazare*, concentrat proteic din bob*, sare), faina de naut*, seminte de chia*, seminte de in*, fulgi de drojdie inactiva* (drojdie*, faina de grau*, sare de mare), pudra de sfecla rosie*, sare de mare fina*, usturoi*, ceapa*, fulgi de rosii*, boia afumata*, chimen*, patrunjel frunze uscate*, coriandru*, miso* pudra (sare de mare, maltodextrina*, pulbere de miso* (17%) (soia*, orez integral*, sare, A.oryzae), morcovi*, ceapa*, coriandru*, condimente* (ghimbir*, usturoi*, nucsoara*, piper*), patrunjel*, ulei de floarea soarelui*, piper negru*. *=din culturi certificate ecologic. Agricultura UE/non-UE. Ambalat intr-o unitate care proceseaza: cereale cu gluten, fructe cu coaja, soia, arahide, produse lactate, telina, mustar, lupin. Ingrediente necesare pentru preparare (pentru ~4 burgeri): 100 g mix uscat150–180 ml apa fierbinte (sau supa calda) optional: 1 lingurita ulei vegetal (pentru textura mai suculenta). Instructiuni de preparare: Hidratare: Pune cantitatea dorita de mix intr-un bol. Adauga treptat apa fierbinte (aprox. 1,5–1,8 parti apa la 1 parte mix uscat) si amesteca bine cu o lingura sau spatula pana se formeaza o compozitie omogena. Rehidratare completa: Acopera bolul si lasa amestecul sa se odihneasca 10–15 minute, pentru ca proteinele vegetale, semintele de in si chia sa absoarba lichidul si sa se formeze o textura legata. Modelare: Dupa hidratare, compozitia devine maleabila. Modeleaza burgeri (de aprox. 100–120 g fiecare) sau chiftele mai mici, dupa preferinta. Daca vrei o textura mai densa, poti adauga o lingura de faina de naut sau pesmet. Gatire: In tigaie: prajeste usor in putin ulei (sau fara ulei, intr-o tigaie antiaderenta) cate 3–4 minute pe fiecare parte, pana devin rumeni si fermi. La cuptor: coace la 180°C timp de 15–20 minute, intorcand o data la jumatate. Pe grill: unge usor cu ulei si gateste 2–3 minute pe fiecare parte. Conditii de pastrare: loc uscat si racoros, ferit de lumina directa a soarelui. Produs in Romania