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Die wilde Minze (Mentha sylvestris) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie wird seit der Antike in der Volksmedizin verwendet und ist für ihr feines Aroma und ihren leicht bitteren Geschmack mit frischen Minznoten geschätzt. Die Blätter der wilden Minze sind reich an Wirkstoffen und werden zur Zubereitung wohltuender Aufgüsse verwendet
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