Caisele uscate BIO Biovicta sunt fructe intregi de cais (Prunus armeniaca) deshidratate natural, fara samburi, provenite din agricultura ecologica. Spre deosebire de caisele conventionale portocaliu-aprins (tratate cu dioxid de sulf pentru mentinerea culorii), aceste caise au culoare naturala maro-galbuie — semn ca nu contin aditivi chimici. Ambalaj 200g, certificat ecologic RO-ECO-008. Textura este moale si elastica, gustul dulce-acrisor natural, iar dulceata provine exclusiv din zaharurile concentrate prin deshidratare. Fara zahar adaugat, fara indulcitori, fara conservanti. De ce caise fara sulfiti (fara E220) Culoare naturala maro-galbuie — caisele conventionale portocalii sunt tratate cu dioxid de sulf (E220) pentru prelungirea culorii. Aceste caise nu contin sulfiti adaugati, iar oxidarea naturala a pigmentilor este semnul unei uscari fara aditivi.Bogate in potasiu si fibre — conform Reg. UE 1924/2006, caisele uscate indeplinesc criteriile pentru „bogat in potasiu” (~1162mg/100g, 58% DRV) si „bogat in fibre” (7,1g/100g, prag 6g).Sursa de fier si vitamina A — beta-carotenul, precursor al vitaminei A, este responsabil de pigmentul galbui; fierul se gaseste in cantitati notabile (~2,7mg/100g, 19% DRV).Fructe intregi, fara samburi — caisele sunt deshidratate ca fruct intreg dupa indepartarea mecanica a samburelui, pastrand forma si textura. Ingrediente: caise* (Prunus armeniaca) fara samburi 100%. (*ingredient din agricultura ecologica) Certificare: BIO / Eco, conform Reg. UE 2018/848. Cod organism de certificare: RO-ECO-008. Agricultura non-UE. Alergeni si urme: produsul nu contine alergeni din lista celor 14 conform Reg. UE 1169/2011. Nu contine sulfiti adaugati (E220) — culoarea maro-galbuie este naturala. Procesat intr-o unitate care poate lucra cu alte fructe uscate — pot exista urme. Portie recomandata: 30-40g pe zi pentru adulti (aproximativ 3-5 caise). Pentru copii peste 3 ani, 15-20g, taiate in bucati mici pentru evitarea sufocarii. Cum se consuma: ca atare, ca gustare intre mese; taiate in salate de fructe, iaurt natural, fulgi de ovaz, granola, muesli; rehidratate in apa calda sau suc (15-30 minute) pentru umpluturi de placinte, tarte, compoturi, dulceturi; in preparate sarate traditionale — tajine marocane cu miel, tocanite cu carne de rata sau miel, sosuri dulci-acrisoare; macinate fin pentru pasta de fructe folosita in baruri energetice raw sau ca indulcitor natural in deserturi. Atentionari: contin zaharuri naturale concentrate (34,3g/100g). Persoanele cu diabet, rezistenta la insulina sau care urmeaza diete hipoglucidice ar trebui sa limiteze portia la 15-20g si sa le consume alaturi de alimente bogate in fibre/proteine pentru a atenua impactul glicemic. Pentru copii sub 3 ani — consultati medicul pediatru. Densitate calorica medie (256 kcal/100g) — consum moderat recomandat pentru persoanele care urmeaza diete hipocalorice. Conditii de pastrare: a se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina directa a soarelui. Dupa deschidere, inchide bine ambalajul si consuma in 2-3 luni pentru a pastra textura elastica. Termenul de valabilitate este imprimat pe ambalaj. Tara de origine: Turcia