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LANDSMANN Mehlmischung Beschreibung Ein proteinfreier Mehlersatz. Geeignet für Diäten, die eine reduzierte Proteinzufuhr und eine Kontrolle der Aminosäuren erfordern. Zutaten Maismehl, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Stabilisator (Sorbit), Emulgator [Mono- und Diglyceride pflanzlicher Fette (Palm)]. Hefebeutel: Backpulver (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator (E491). Glutenfrei . Nährwertmerkmale pro 100 g Energiewert 372 kcal - 1578 kJ PROTEIN davon Phenylalanin Methionin Leucin Threonin Isoleucin Lysin Valin Cystin Tyrosin Arginin 0,4 g 15 mg 7,0 mg 27 mg 11 mg 17 mg 10 mg 17 mg 2,0 mg 8,0 mg 17 mg Kohlenhydrate davon Zucker 89,6 Gramm 3,0 g FETTE von denen gesättigt 1,1 g 0,8 g Faser 0,9 g Natrium < 0,5 mg Kalium < 1,0 mg Anleitung zur Verwendung Um das Brot zuzubereiten - Zutaten: 500 g Produkt, 2 Teelöffel Salz, 40 g Öl, 8 g Hefe (in der Packung enthalten), 600 ml lauwarmes Wasser. Zubereitung: In einer großen Schüssel die Zutaten (von Hand oder mit einem Mixer) mit Salz, Öl, Hefe und Wasser zu einer homogenen, cremigen Masse verrühren. 20 Minuten gut durchrühren. Die Masse in zwei gefettete Kuchenformen füllen. An einem warmen Ort 30–45 Minuten gehen lassen, anschließend bei 180–200 °C 50 Minuten backen. Für ein besseres Backergebnis etwas Wasser in die Backform geben. Nach dem Backen sofort aus der Form lösen und abkühlen lassen. Zur Zubereitung des Kuchenteigs - Zutaten: 150 g Produkt, 1,5 g Salz, 20 g Öl, 100 ml warmes Wasser, 15 g Zucker. Zubereitung: Die Mischung mit Zucker und Öl von Hand gut vermengen. Das Salz im Wasser auflösen und zum Teig geben. Den Teig kneten, bis er weich und geschmeidig ist. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Die Arbeitsfläche mit der Mischung bestäuben und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen und mit einer Gabel einstechen. Nach Belieben dekorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 20–25 Minuten backen. Warnungen Enthält eine Phenylalaninquelle. Erhaltung An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Haltbarkeit in ungeöffneter Verpackung: 18 Monate. Format 1 kg (2 Beutel à 500 g + 2 Beutel à 8 g Hefe). Code TA60
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Vânzător: Liki24.at
Brand: N/a
