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Agar-agar en polvo de talo 100 g. El agar-agar en polvo de talo es un espesante natural de origen vegetal obtenido de algas rojas de la familia Geliaceae. Se presenta en forma de un polvo fino, inodoro e insípido, de color blanco amarillento. Se utiliza ampliamente en los sectores alimentario y técnico como agente gelificante, espesante y estabilizante en muchas preparaciones. Este polvo, gracias a su capacidad para formar geles incluso a bajas concentraciones, es
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Brand: N/a
