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La lecitina de soja es un complejo de fosfolípidos que se encuentra de forma natural en la soja, principalmente fosfatidilcolina. Los fosfolípidos intervienen en los mecanismos de transporte de lípidos plasmáticos y en el metabolismo del colesterol. Participan en los procesos de digestión de las grasas. Debido a su contenido en fosfatidilcolina, la lecitina tiene un efecto significativo sobre la memoria y la actividad mental. Dosificación De 1 a 3 cucharaditas al día
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