Boabele de quinoa neagra sunt cele mai sanatoase si cele care contin cei mai multi nutrienti dintre toate speciile de quinoa. Bogata in proteine (mai multe proteine decat in soia), quinoa mai este denumita si carnea vegetala, are continut proteic aproape identic cu carnea. Ingrediente: quinoa neagra* *ingredient certificat ecologic Mod de preparare: se gateste in proportie de 2 cani de lichid si una de quinoa. Se fierbe amestecand constant pana cand lichidul se evapora, aproximativ 15minute. Se poate servi ca si garnitura, sau in salate. A se pastra la loc uscat si racoros. Tara de origine: Peru