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Gold von Sizilien Süßes Blätterteiggebäck der Goldmischung Beschreibung Pulverpräparat, speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt. Produkt geeignet für alle Arten von hochwertigem süßem Gebäck. Zutaten Maisstärke, Reismehl, glutenfreie Weizenstärke, Kartoffelstärke, Tapiokamehl, Teffmehl, Quinoamehl, Zucker; pflanzliche Ballaststoffe: Flohsamen, Johannisbrot, Bambus; Erbsenmehl, Buchweizenmehl; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose; Salz, Enzyme. Glutenfrei Nährwertmerkmale DurchschnittswertePro 100 g Energie 1.601 kJ / 381 kcal Fette davon gesättigte Fettsäuren 14 g 0,4 g Kohlenhydrate davon Zucker 60 g 29 g Fasern 5,3 g Proteine 6,8 g Salz 2,1 g Anleitung zur Verwendung REZEPT Süßes Blätterteiggebäck der Goldmischung 1.000 g Wasserfall 415 ml Sonnenblumenöl 55 ml Frische Bierhefe 70 g Butteraroma zum Geschmack Pflanzliche Margarine 540 g (fertiger Teig) Vorbereitung Alles gut vermischen. Reisstärke zum Bestäuben verwenden. Den Teig etwa 7 mm dick ausrollen, dann die Margarine 12 mm dick. Die Margarine in die Mitte des Teigs falten und jeweils wieder etwa 7 mm dick ausrollen, sodass drei Faltungen entstehen. Das Croissant-Dreieck misst 30 x 10 cm. Vor dem Ausrollen das Dreieck mit etwas Wasser bestreichen. - Lassen Sie es an einem warmen Ort gehen und stellen Sie eine Schüssel mit Wasser darauf, um Feuchtigkeit zu erzeugen, bis es sich verdoppelt hat. Im Umluftofen bei 175 °C mit 5 Sekunden Dampf backen oder im Etagenofen bei 200 °C für 28/30 Minuten (goldbraun); die Lüftungsöffnung für die letzten 5 Minuten öffnen. Warnungen Kann Spuren von Soja, Nüssen (Mandeln), Milch (laktosefrei), Eiern, Sesamsamen und Lupinen enthalten. Erhaltung Bei Raumtemperatur lagern. Haltbarkeit bei unbeschädigter Verpackung: 12 Monate. Haltbarkeit nach dem Öffnen: 12 Monate. Format 1 kg Beutel. Code 807
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Vânzător: Liki24.at
Brand: N/a
