Gold von Sizilien Gold Pan Fibra Vollkornmischung Beschreibung Pulverpräparat, speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt. Produkt für Vollkorn- und Duftbrot in typischer Laibform. Zutaten Glutenfreie Weizenstärke, Reisstärke, braunes Reismehl 2,6 %, Vollkornmaismehl 2,6 %, Kartoffelstärke, Vollkornbuchweizenmehl, Vollkornhirsemehl, Dextrose (aus Mais), pflanzliche Ballaststoffe (Flohsamen, Inulin); Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose. Glutenfrei Nährwertmerkmale DurchschnittswertePro 100 g Energie 1453 kJ / 290 kcal Fette davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g 0,4 g Kohlenhydrate davon Zucker 55 g 3,0 g Fasern 5,3 g Proteine 1,0 g Salz 0,31 g Anleitung zur Verwendung REZEPT Gold Pan Fibra Vollkornmischung 1.000 g Wasserfall 800 ml Natives Olivenöl extra 40 ml Frische Bierhefe 10 g Salz 20 g Vorbereitung - 500 mg des Produkts, 400 ml Wasser und 10 g Bierhefe in einem Planetenrührwerk mit Blattaufsatz etwa 5 Minuten lang kneten. - Lassen Sie es 15 Minuten ruhen, geben Sie 500 g des Produkts, 400 ml Wasser, 40 ml natives Olivenöl extra und 20 g Salz zum Biga und verkneten Sie alles gut durch. Lassen Sie es etwa 40 Minuten gehen. Mit nativem Olivenöl extra bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 25 Minuten backen (nicht in der Mikrowelle zubereiten). Gewicht der Nudeln: 130 g. Warnungen Kann Spuren von Soja, Nüssen (Mandeln), Eiern, Sesamsamen und Lupinen enthalten. Erhaltung Bei Raumtemperatur lagern. Haltbarkeit bei unbeschädigter Verpackung: 12 Monate. Haltbarkeit nach dem Öffnen: 12 Monate. Format 1 kg Beutel. Code 601