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Agar-Agar, gewonnen aus organischen Rotalgen, mit bis zu 8-fach höherer Gelierkraft Tierische Gelatine, 100 g Gebrauchsanweisung Gelatine ist ein Verdickungsmittel, das je nach gewünschter Konsistenz in Konzentrationen von 2 bis 10 g/l verwendet wird. Zur Herstellung von Gelatine die Flüssigkeit unter leichtem Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Bei Verwendung als Verdickungsmittel sollte das Lebensmittel nicht gekocht werden, da dies die Verdickungswirkung verringert. Gelatine wird häufig zum Backen, Einmachen von Gemüse, für Eiscreme und Quark verwendet. Zutaten Agar-Agar* (100 %). Dieses Produkt wird in einer Anlage hergestellt, in der auch Nüsse und Sojabohnen verarbeitet werden. Nährwert Brennwert (172 kcal), Fett (0,1 g), davon gesättigte Fettsäuren (0 g), Kohlenhydrate (0,4 g), davon Zucker (0 g), Ballaststoffe (86 g), Eiweiß (0,1 g), Salz (1,25 g)
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Vânzător: Liki24.at
Brand: Naturgreen
