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Kurkuma, auch bekannt als „indisches Gold“, ist nicht nur ein geschätztes aromatisches Gewürz, sondern auch eine Pflanze mit vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen. Das Rhizom von Curcuma longa trägt zur Lebergesundheit und einer gesunden Verdauung bei, fördert die Fettausscheidung und schützt den Körper vor Fettansammlungen. Darüber hinaus unterstützt es die Gesundheit von Lunge und oberen Atemwegen, stärkt das Immunsystem und beugt Allergien vor. Seine antioxidativen und regenerativen Eigenschaften wirken sich auch positiv auf die Haut aus und tragen zu ihrer Gesundheit und ihrem Schutz bei. Um die Wirkung zu verstärken, wird empfohlen, den Konsum mit einer ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu kombinieren. Dank seiner stark entzündungshemmenden Eigenschaften lindert Kurkuma effektiv Schmerzen und behandelt entzündliche Erkrankungen wie Arthritis, Arthrose und Parodontitis. Es wird auch mit der Prävention neurodegenerativer Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer in Verbindung gebracht. Kurkuma kann bei Magen-Darm-Erkrankungen, einschließlich Leberfibrose und chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, hilfreich sein. Die empfohlene Dosis für Erwachsene beträgt 1 bis 2 Kapseln täglich, vorzugsweise vor den Hauptmahlzeiten. Für Jugendliche ab 12 Jahren beträgt die empfohlene Dosis 1 Kapsel täglich. Die Einnahme für Kinder unter 12 Jahren wird nicht empfohlen. Regelmäßiger Kurkuma-Konsum, zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung und ausreichend Bewegung, kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkten vorbeugen und Erkältungen, Grippe, Asthma und andere Atemwegserkrankungen bekämpfen. Zudem regt Kurkuma das Nervensystem an und stärkt das Immunsystem, was zum allgemeinen Wohlbefinden beiträgt. Bei Personen, die Antikoagulanzien einnehmen, sollte ein übermäßiger Konsum von Kurkuma vermieden werden, da hohe Dosen das Blutungsrisiko erhöhen können. Zusammensetzung Öko-Kurkumapulver ( Curcuma longa , Rhizom) Nährwert Brennwert 1480 kJ/354 kcal. Fett 9,88 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g). Kohlenhydrate 64,93 g (davon Zucker 0 g). Ballaststoffe 21,11 g. Salz 0 g. Kühl und trocken lagern.
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