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Laut der ayurvedischen Medizin sind die Vorteile für unsere Gesundheit zahllos, nur der modernen Medizin fehlen Labortests, um dies auch für die heutige Gesellschaft zu beweisen. Fragen Sie einen Naturheilkundler, Ayurveda- oder anderen Alternativmediziner nach den möglichen positiven Wirkungen dieses Salzes. Indisches Schwarzsalz wird seit Hunderten von Jahren in asiatischen Ländern rund um den Himalaya als Lebensmittelaroma verwendet. Ursprünglich wurde es in natürlichen Vulkanminen in Nordindien und Pakistan oder in den Salzseen rund um den Sambhar- und Didwana-Himalaya abgebaut. Traditionell wurde dieses gewonnene „rohe“ Salz mit verbrauchter Kohle und Pflanzenmaterial wärmebehandelt, wodurch schließlich ein dunkler Kristall gewonnen wurde, der reich an Natriumsulfidverbindungen ist. Dieses traditionell hergestellte schwarze Salz ist außerdem reich an Eisen und anderen Mineralien. Moderne Produktionsmethoden ähneln traditionellen, nur dadurch, dass mit traditionellen Verarbeitungsmethoden möglichst viele Mineralstoffe aus dem Rohstein gewonnen werden können. Zusammensetzung Indisches (Himalaya-)Schwarzsalz besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid, dem Grundbestandteil von gewöhnlichem Speisesalz, sowie aus Spurenelementen, die hauptsächlich Eisen, Magnesium, Sulfate und Sulfide enthalten. Natriumchlorid verleiht dem Salz einen salzigen Geschmack, Eisensulfid verleiht dem Salz eine gräulich-rosa Farbe und Schwefelwasserstoff sorgt für den charakteristischen Geruch von gesalzenem Ei. Die Indianer schreiben ihrem schwarzen Salz den Geruch von gekochtem Eigelb zu. Potenzielle positive Auswirkungen auf den Körper: Indischem Schwarzsalz wird in der ayurvedischen Medizin eine kühlende Wirkung zugeschrieben und bei der Behandlung verschiedener Gesundheitsprobleme wie Verstopfung, Verdauungsstörungen, Sodbrennen, Blähungen, Blähungen, Kropf, Sehschwäche und Hysterie eingesetzt, heißt es im Buch „Kräuter, die heilen./org: Kräuter, die heilen.“ In Indien wird schwarzes Salz manchmal Menschen empfohlen, die aufgrund von Bluthochdruck ihre Salzaufnahme einschränken müssen, weil sie davon überzeugt sind, dass es einen geringeren Natriumgehalt hat als gewöhnliches Speisesalz. Wie oben erwähnt, gibt es einen Unterschied zwischen synthetisch hergestelltem Salz und traditionellem Salz. Der Natriumgehalt von synthetisch hergestelltem Salz kommt dem von normalem Speisesalz sehr nahe. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, besprechen Sie die Möglichkeiten der Salzaufnahme mit Ihrem Arzt Kulinarische Vorteile Indisches schwarzes Salz wird hauptsächlich in der asiatischen Küche verwendet, darunter Joghurts, Chutneys, eingelegtes Gemüse, Salate und alle Arten von Früchten. Es wird von strengen Veganern oft sehr geschätzt, da es den Geschmack von Eiern in veganem Tofu und anderen vegetarischen Gerichten gut nachahmt. In den heißen Sommermonaten wird es auch als Aromastoff zum Kühlen von Getränken verwendet, was eine praktische Möglichkeit ist, Natrium wieder aufzufüllen, das unserem Körper durch Schweiß verloren geht. Probieren Sie weitere Produkte der Marke Najtelo aus, die Sie in den Kategorien Lebensmittel, Lebensmittel, Getränke und Gewürze finden. Sie können das Produkt jetzt mit 15 % Rabatt kaufen. Wenn Sie sich bei der Wahl dieses Produkts nicht sicher sind, lassen Sie sich in der Kategorie Salz inspirieren.
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Vânzător: Liki24.at
Brand: Himalaya
