Boabele  de mustar sunt utilizate în principal pentru calirea Dals-ului si legumelor, si au un gust picant.Ele sunt ingredientul principal al murăturilor indiene pe bază de ulei, indiferent daca sunt  întregi sau zdrobite Muştarul brun este folosit la mâncărurile foarte picante precum cele din bucătăria indiana. Sub forma de seminţe, poate fi folosit drept condiment ca atare, se adaugă la murături, şi la marinate.Muştarul nu este important doar pentru gustul lui, ajută şi digestia, ameliorează inflamaţiile, echilibrează tensiunea arterială. Tara de origine: India Poate contine urme de migdale, alune, arahide, nuci, seminte de susan, gluten.