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Manuka-Honig zeichnet sich durch seine einheimische Herkunft aus. Honig wird nur in wenigen Gebieten Neuseelands produziert, die ein natürliches Refugium für seltene Sträucher der Gattung Leptospermum scoparium sind. Diese Honige zeichnen sich zusätzlich durch folgende Merkmale aus: angemessener spezifischer Leitfähigkeitsbereich, einzigartiger Geschmack, beschrieben als mineralisch, leicht bitter; ein stark aromatischer Duft mit Noten von feuchter Erde und Heidekraut; das Vorhandensein von für Manuka-Sträucher typischen Pollen und Inhaltsstoffen, darunter Methylglyoxal (MGO).
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Vânzător: Liki24.at
Brand: Manuka Health
