UNUL DINTRE CEI MAI BUNI EXPERȚI ÎN LONGEVITATE, INCLUS PE LISTA CELOR MAI INFLUENȚI OAMENI DE ȘTIINȚĂ DIN LUME DE CĂTRE STANFORD UNIVERSITY, TE AJUTĂ SĂ ÎNCETINEȘTI TIMPUL — SAU CHIAR SĂ-L DAI ÎNAPOI. PROFITĂ DE ULTIMELE INOVAȚII ȘTIINȚIFICE, PENTRU A TE BUCURA DE O VIAȚĂ LUNGĂ ȘI SĂNĂTOASĂ. Ce-ar fi dacă, în loc să ajungem la bătrânețe împovărați de boli pe care nu le-am tratat la timp, am face tot posibilul să prevenim aceste probleme? David Della Morte Canosci ne arată de unde venim (genetică și ADN), unde ne aflăm acum (modificările epigenetice provocate de mediu și obiceiuri) și cum putem să găsim drumul cel mai sigur către o senectute activă și satisfăcătoare. Volumul de față ne oferă instrumentele necesare pentru a afla care sunt punctele noastre vulnerabile și la ce aspecte mai avem de lucrat pentru a construi un parcurs antiîmbătrânire personalizat și eficient. Astfel, fiecare cititor își va putea alcătui propriul „algoritm al longevității“, luând în calcul, printre altele: istoricul de familie, mediul și stilul de viață, inflamațiile cronice, dieta, dar și reglaje mai fine legate de funcționarea mitocondriilor, stresul oxidative sau scurtarea telomerilor. „Într-o lume bombardată de informații contradictorii despre nutriție, sport, suplimente sau terapii anti-aging, această carte oferă un reper echilibrat, bazat pe dovezi, dar și pe intervenții clare și aplicabile. Am simțit că am în față o carte vie, o voce care mă inspiră să încep, nu să amân“. - dr. ALINA EPURE, terapeut nutriționist, autoarea cărții DAVID DELLA MORTE CANOSCI este profesor de neurologie la Școala de Medicină „Leonard M. Miller” din cadrul Universității din Miami și profesor universitar de nutriție umană și geriatrie la Universitatea Tor Vergata din Roma. În cadrul aceleiași universități, este director al Școlii pentru Studii Aprofundate în Știința Alimentației și coordonator al programului de masterat în Științele și Tehnicile Sportului. Conduce, de asemenea, unitatea operativă de Geriatrie a Policlinicii Tor Vergata. Considerat unul dintre cei mai buni experți în domeniul longevității și al prevenirii bolilor cronice, este consilier personal al ministrului Educației și Cercetării din Italia. În 2024 a fost inclus pe lista celor mai influenți oameni de știință din lume, evaluare publicată de Stanford University. . La Repubblica CUPRINS Prefață la ediția română Introducere PARTEA ÎNTÂI. CUNOAŞTE-TE PE TINE ÎNSUŢI CAPITOLUL 1. LUPTA NOASTRĂ CU TIMPUL O lume care îmbătrâneşte Ce poate face medicina pentru noi? Cunoaşte‑te pe tine însuţi Punctul de plecare Unde vrem să ajungem Stabileşte‑ţi traseul O muncă de echipă Nu e niciodată prea târziu CAPITOLUL 2. DE UNDE VENIM? E scris în ADN Ce ne spune genetica despre longevitate? Genetica şi îmbătrânirea celulară Telomerii, scufia cromozomilor Predispoziţia familială Ce se poate vedea pornind de la gene Pe cont propriu? Vai, vai, vai! Lucrul bine început este pe jumătate terminat CAPITOLUL 3. UNDE SUNTEM ÎN PREZENT Epigenetica Scurtă lecţie de ştiinţă Ce ne spune epigenetica despre longevitate? Care este vârsta ta epigenetică? Ce înţelegem prin factori de mediu? Teoria celor o mie de zile Factorii externi pozitivi pentru longevitate Testele epigenetice CAPITOLUL 4. UNDE VREM SĂ MERGEM Obiectivul este amânarea Declinul cognitiv Declinul fizic Principalele patologii Indicatorii îmbătrânirii Declinul psihologic CAPITOLUL 5. CUM NE SCHIMBĂ TRECEREA TIMPULUI Cum se schimbă corpul Trecerea de la 40 de ani și cea de la 60 de ani Variaţiile în greutate şi bolile neurodegenerative Obezitatea este o boală Osteoporoza Sarcopenia PARTEA A DOUA. DRUMUL CĂTRE O ÎMBĂTRÂNIRE SĂNĂTOASĂ CAPITOLUL 6. SĂNĂTATEA VINE MÂNCÂND Există vreo legătură între dietă şi îmbătrânire? Există un regim alimentar valabil pentru toată lumea? Cum ajunge nutriţionistul să stabilească dieta potrivită pentru mine? Printre atâtea teorii, care este cel mai bun regim alimentar? Cum este posibilă implementarea unei diete bazate pe restricţia calorică? Va trebui să mănânc totul fiert sau gătit la aburi? Este adevărat că trebuie reduşi carbohidraţii? Există alimente care ar trebui eliminate? Aud tot mai des vorbindu‑se despre dieta ketogenică Ce îmi puteţi spune despre postul intermitent? Dietele detox sunt folositoare? Nu am timp să urmez un regim alimentar corect. Ce‑i de făcut? CAPITOLUL 7. MAI BINE IEI SUPLIMENTE DECÂT SĂ PRIMEȘTI TRATAMENTE Ce înseamnă să iei suplimente? Ce substanțe să luăm ca suplimente? Cum aleg suplimentele pe care să le iau? Este adevărat că se pot lua ca suplimente şi acizii care fac parte din ADN? Este util să luăm
