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Lamberts Cranberry wird aus frischen, reifen Cranberries gewonnen, die zunächst gereinigt und desinfiziert werden, um unerwünschte Bestandteile zu entfernen. Der dabei entstehende Saft wird anschließend unter niedrigem Druck und bei niedriger Temperatur getrocknet und zu Pulver verarbeitet. Im letzten Produktionsschritt wird das Pulver mit trockener Luft besprüht, wodurch ein zuckerfreies Endprodukt entsteht. Das gesamte Herstellungsverfahren gewährleistet, dass Lamberts Cranberry auch für Menschen mit kalorienreduzierter Ernährung geeignet ist. Zur Geschmacksverbesserung wird Lamberts Cranberry mit Fructo-Oligosacchariden (FOS) angereichert. FOS sind lösliche Kohlenhydrate aus der Zichorienwurzel und besitzen süßende Eigenschaften. Sie sind daher auch für Menschen mit einer kohlenhydratarmen Ernährung unbedenklich
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Vânzător: Liki24.at
Brand: Lamberts
