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El jengibre seco y en polvo se exportaba de la India a Europa durante la época de la antigua Roma, hace dos mil años. Su nombre deriva de la palabra sánscrita stringa vera, que significa con cuerpo como un cuerno, en referencia a la raíz del jengibre, que se asemeja a un cuerno. En la Europa medieval, el jengibre era tan apreciado que se creía que tenía su origen en el Jardín del Edén. Debido a sus propiedades picantes, el jengibre
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