Hrisca isi are originile in zonele inalte din Asia,de unde a fost adusa in Europa. Se intalneste foarte des in bucataria traditionala a rusilor, ucrainenilor, francezilor, polonezilor dar si in zona Bucovinei. Desi nu este o cereala, intruneste calitatile fainei de grau integrala. Este de fapt superiora graului: contine mult mai putine glucide, nu contine gluten, contine cantitati mari de lysina(aminoacid esential), fier, seleniu si mai mult calciu, cantitati impresionante de antioxidanti si se prezinta ca o alternativa la grau pentru cei care au intoleranta la cereale.  S-a constatat in urma unor studii ca hrisca are un rol important in mentinerea nivelului scazut de de glucoza. Ingrediente: hrisca* *ingredient certificat ecologic Pastrare: intr-un loc uscat si racoros. Tara de origine: China