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Pequeñas y discretas, las semillas de girasol son un excelente complemento para muchos platos. Se utilizan no solo en ensaladas, panes y sopas, sino también para preparar deliciosas cremas para untar y halva. El girasol es originario de Norteamérica. Hoy en día, también se cultiva en Europa. Su área de cultivo se ha extendido enormemente, abarcando desde Canadá, Finlandia y Rusia hasta Egipto y
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