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Las semillas de chía (Salvia hispanica) han ganado gran popularidad gracias a sus propiedades. La chía es rica en ácidos grasos omega-3, magnesio y calcio, entre otros nutrientes. Se consideran un superalimento, un alimento funcional cuyo consumo tiene un impacto positivo en nuestra salud y bienestar. Las semillas de chía se utilizan con frecuencia como ingrediente en postres, yogures y otros platos
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