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La barra energética GUM Bar+Caffeine es una barra de gel de alta calidad con una composición premium que proporciona todos los ingredientes necesarios para mejorar el rendimiento en los entrenamientos y las competiciones. Esta es la adaptación de nuestro Gel Energético + Cafeína al formato de barrita de goma, de 30 g con una textura magnífica, fácil de masticar y que no resultará difícil de tragar, evitando así problemas gastrointestinales. Contiene dos fuentes de carbohidratos: dextrosa (en forma de jarabe de glucosa) y sacarosa, que, sin embargo, nos aporta 3 tipos de carbohidratos, ya que la sacarosa es fuente de glucosa y fructosa. Estos son necesarios porque se ha demostrado que la ingesta de carbohidratos durante el ejercicio mejora el rendimiento (Cermak, NM et al., SM. 2013; Pochmuller, M. et al., JISSN. 2016). Además, investigaciones recientes han demostrado que una alta ingesta de carbohidratos durante el ejercicio, especialmente en el caso de ejercicio prolongado (>2,5 horas), mejora la función neuromuscular (Urdampilleta, A et al. Nutrients. 2020) y también mejora la recuperación posterior al ejercicio, tanto en términos de daño muscular como de gasto energético, al acortar los tiempos de resíntesis de glucógeno (Viribay, A. et al. Nutrients. 2020). Pero, además de la combinación de carbohidratos, nuestra extraordinaria fórmula tiene un valor añadido, ya que también hemos incorporado: Minerales: Más conocidos como electrolitos o sales, especialmente sodio (Na), que es el que más perdemos a través del sudor y es esencial para mantener la hidratación durante la actividad física (cada barra proporciona aproximadamente 112 mg) (Panel NDA. Revista EFSA. 2011). También aportan potasio (K) y magnesio (Mg), cuya pérdida puede estar implicada en los calambres musculares; estos se han añadido en forma de sales de alta biodisponibilidad, como el citrato de magnesio. Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA): Se ha demostrado que la ingesta de estos aminoácidos con carbohidratos durante el ejercicio reduce los marcadores de daño muscular (Valentine, RJ et al., IJSNEM. 2008). Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) también son altamente oxidados por los músculos, lo que significa que se utilizan como fuente de energía, reduciendo el uso de glucógeno en favor de la grasa. Además, la ingesta de estos aminoácidos durante el ejercicio reduce el síndrome de fatiga central (SFC), es decir, reduce la producción de serotonina (un neurotransmisor vinculado a los síntomas de fatiga y estado de ánimo) (Kerksick, CM et al., JISSN. 2018). Arginina: Este aminoácido, además de ser un precursor del óxido nítrico (NO), reduce la concentración de lactato y mejora la capacidad aeróbica. Además, como aminoácido glucogénico, puede ser utilizado por los músculos como fuente adicional de energía. Taurina: Entre otros efectos, posee propiedades antioxidantes, metabólicas y ergogénicas (Galloway, SDR et al., JAP. 2008). Se ha demostrado que su administración, junto con otros ingredientes, mejora la resistencia muscular durante el ejercicio (Hoffman, JR et al., JCSR. 2008). Estabiliza las membranas celulares, facilitando el paso de potasio, sodio, calcio y magnesio a través de ellas (Bouckenooghe, T. et al., CNMC. 2006). Cafeína y guaraná: Añadimos cafeína (en forma pura y en forma de guaraná), el ingrediente más eficaz para mejorar directamente el rendimiento, tanto la resistencia como la fuerza (Grgic, J. et al., BJSM. 2019). Además de activar el sistema nervioso central (SNC), retrasa la fatiga y optimiza el uso de los combustibles celulares (glucógeno y grasa). Pero lo más importante es que mejora la contracción muscular (Lopes, JM et al., JAP. 1983), de ahí su eficacia, especialmente cuando comienza la fatiga.
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