Conveggtor® MX este un accesoriu ceramic conceput pentru gatirea indirecta in gratarul Big Green Egg. Acesta actioneaza ca o bariera intre focul direct si alimente, distribuind caldura uniform in interiorul EGG-ului. Este potrivit pentru pizza pe vatra, paine de casa, prajituri, fripturi sau preparate care necesita gatire lenta si controlata. Prin utilizarea sa, gratarul ceramic functioneaza similar unui cuptor in aer liber, oferind conditii bune pentru coacere si preparare la temperaturi constante.